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溶解度和濃度是頗為相似的概念，但是它卻有本質的不同。溶解度指的是固體顆粒溶解在水中，特指固體。

濃度指的是液體在水中的多少，特指液體。不過，有時它們又可以指代彼此。

當然，混合物都稱為溶液。我查閱相關時，發現錯誤。蛋白質粉末遇水就會變成膠體，而不是溶液。

溶液中的粒子直徑比膠體中的粒子直徑大，而膠體是會發生丁達爾效應的。

。我在想一個問題，固體粉末為什麼會溶解呢？我們知道蛋白質粉和水形成了膠體，而葡萄糖和水形成溶液。

但是，粉末去了哪裡呢？從膠體可以看出，粉末是分散在水中各處的。

從本質上來說，膠體和溶液的區別不大。因此，溶液中的粉末也是如此。

我們知道膠體中的顆粒是大於1奈米的，而原子的直徑是0.1奈米。

所以，顆粒是不可能進入原子內部的。除了原子，更大一級的不就是分子嗎？

百科裡說，分子的直徑是0.1奈米。居然和原子的直徑是一樣的。有些分子只有一個原子，所以和原子直徑一樣就是可以理解的。

但是，它偏偏說是一般的分子。分子有無機的和有機的，有機的生物大分子的直徑可以達到幾毫米。

因此，就不能全部採信。毫無疑問的是膠體的顆粒的直徑肯定比原子的直徑大，那麼比分子的大嗎？

我們知道蛋白質分子是生物大分子，而葡萄糖分子也是生物大分子。雖然蛋白質粉的顆粒很小，但是很陰顯這時的直徑是大於1微米的，而葡萄糖顆粒也是如此。

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