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第十五章向上還是向下

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水川米拿來兩盒牛奶,再把其中一盒倒掉。繼而把空盒用膠水粘在滿盒之下,用力將滿盒底部戳穿。然後,讓上下兩個盒子得以連通。這時,用吸管吸牛奶。問題是牛奶流動的方向是上面呢還是下面?

六子風來看著牛奶盒:如果你不用吸管吸牛奶,那麼牛奶一定往下。原因很簡單,水往低處流嘛。

等到下面的牛奶和上面的牛奶一樣多時,上下的大氣壓強是一樣的。因此,不存在壓強差。所以,你就無法再喝到牛奶。不過,這也好解決。只要輕輕搖動上面的牛奶盒,壓強平衡就會被打破。有了壓強差,你就可以繼續喝牛奶了。

當上面的盒子空了,就可以把它取下來。剩下的牛奶,如果你不想繼續喝,就用吸管往裡面不停地吹氣。直到氣體滿了,將你口中的氣體排斥出來為止。這時,將牛奶盒倒置。不用擔心牛奶會流出來。因為氣體會向上浮,而牛奶盒上面的大氣壓強小。所以,兩方面都會導致牛奶盒裡的牛奶向上運動。

杜埃尼亞斯卻說:不對!空盒裡有空氣,而且都不能排出去。因此,空盒裡的大氣壓強始終比人口腔裡的大氣壓強大。巨大的壓強差導致牛奶只會流進人的嘴裡,而不是下面的盒子裡。除非在下面的盒子上開個小孔,讓外面與空盒之間形成微弱的壓強差。否則,上面的牛奶永遠不會流到下面。如果真想讓牛奶流到空盒裡,只需輕輕搖動下面的盒子。

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