眼放光：“姐，你要做豬蹄啊？紅燒了吧！”

“行！”

葉婉清熟練地生起煤火，先用火把豬蹄上的毛給燒乾淨了，又用刀砍成一塊塊在滾水中焯去血水，撇掉浮沫後洗淨，控幹水分放在一邊。

接著她在炒鍋裡放油，下了冰糖炒出糖色來，再將豬蹄倒進鍋中。

快速翻炒著，一陣“噼裡啪啦”的聲響中一塊塊豬蹄裹上蜜糖般的顏色，再下紅辣子和薑絲爆香，又放了肉蔻、香葉、八角和花椒等香料一起炒，一股誘人的香味就騰了起來。

沒有料酒，葉婉清倒了兩勺葉向黨的白酒從鍋沿滑下去，又放了醬油炒了炒，將豬蹄轉入高壓鍋中，加熱水，加鹽。

葉明珠站在廚房門口直吞口水：“什麼時候好啊？”

“半小時後吃飯。”

光吃紅燒豬蹄怕會膩，葉婉清趁著燉豬蹄的間隙炒了一盤醋溜土豆絲，又用豬蹄上切下來的幾塊瘦肉剁成肉泥，做了一盤紅辣辣的麻婆豆腐。

等葉婉清端著最後一盤豆腐上桌，葉明珠已經啃了兩塊豬蹄了，伸手又拿了一塊在手上。

“好吃，好吃！”她吃得滿嘴流油。

葉婉清：“……”

她也坐下，開吃。

兩人吃得正香，門鎖轉動的聲音傳來，劉麗珍熱情的聲音在門口響起：“快進來，快進來！家裡有些亂，別見怪啊。”

來客人了？

葉婉清瞥了葉明珠一眼，示意她去看看情況。

葉明珠根本捨不得離開飯桌，直接端著碗筷身體朝後仰往門口瞄去：“媽，你回來了啊。”

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