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一開始的時候，它們的數量並不多。

也就是那麼三間五間、十間八間……畢竟要找到符合要求的房子，哪怕有了政府的幫助，也是很難，很少。但到底是張羅起來了，炊煙冒起來了。

第一家銀姐的腸粉重新開了之後，眼瞅著那裊裊炊煙，那滿堂食客，那忙碌個不停嘴角始終帶著笑意的銀姐兩口子……師傅們眼中又有了光。

保險賠償的錢一筆筆匯入到大家的銀行卡里，還有那份沉甸甸的紅標頭檔案……

星星之火，在311美食園的餘燼裡死灰復燃，越燒越旺！

林小麥和林佳茵拖著行李箱，看著手機里程子華分享的共享位置，來到了第五個店。熟悉的身影躍入眼簾，林小麥不禁瞪大眼睛：「爸爸？！」

熟悉的魚香味飄入鼻中，林佳茵的眼睛瞪得更大：「五更湯？！」

身材高大面板乳白的女人，正是前陣子伺候九爺給九爺送終的老鄉蕙姐，她繫著圍裙站在盤好的三眼灶後面，面前是兩排排開的備料，魚腸魚籽魚泡，羊雜羊肝羊肉片……食客捧著一碗臉大的海碗，痛飲碗裡濃白魚湯，那叫一個暢快紮實！

挽起襯衫衣袖，手裡捧著資料，站在灶旁，指點蕙姐做事，程子華抬起頭來看到她倆，扶了扶眼鏡，走了過來：「你們來了。今天才結束了學習，對吧？」

林佳茵點點頭，嘴裡應著是，眼光卻一個勁兒的往蕙姐身上瞟，程子華就又笑了一笑，說：「覺得很出奇麼？蕙姐早就有心學個一技之長，正好跟在了九爺身邊，動了學藝心思。不過九爺身體不好，只跟她口說了些大道理上的訣竅，沒辦法動手教她實操。恰好我這邊保留了全套的五更湯錄影材料，趁著我自個兒也還沒忘記，就借花獻佛，索性把這套本事傳了她……這套五更湯的本事，在我身上不過是錦上添花，在她手裡，卻能夠雪中送炭。」

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