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香氣四溢的廚房中,乳白色的櫥櫃上擺著幾瓶玻璃罐,裡面裝著曬乾的枸杞、紅棗,罐口的繩子上還掛著小小的標籤。
灶臺旁的窗臺上,一盆綠蘿被夜風拂得輕輕晃動,葉片上的水珠折射著廚房頂燈的暖光,落在瓷磚地面上,暈開小小的光斑。
蘇月站在灶臺前,右手握著燉鍋的手柄,左手輕輕將鍋蓋揭起。
鍋蓋剛一開啟,一股濃郁的香氣就撲面而來。
白色的蒸汽帶著野山參的清苦與老母雞的醇厚,瞬間瀰漫了整個廚房,連空氣中都飄著淡淡的油花。
她拿起放在旁邊的白瓷湯勺,彎腰盛了半勺雞湯,手腕微微傾斜,讓湯勺靠近嘴邊,輕輕吹了吹,才小口嚐了嚐味道。
野山參燉老母雞的湯頭呈淺琥珀色,雞肉的油脂浮在表面,卻不油膩,入口先是鮮,而後是人參的微苦,最後回甘在舌尖散開。
蘇月咂了咂嘴,覺得鹹淡還差了點,便伸手從調料盒裡捏了一小撮鹽,指尖輕輕一揚,鹽粒均勻地撒進燉鍋。
她又用湯勺輕輕攪動了幾下,確保鹽完全融化,再嘗一口,鮮美的滋味瞬間飽滿起來,她滿意地彎了彎嘴角。
而後,她關掉灶火,燃氣灶的藍色火焰瞬間熄滅,只留下灶臺上淡淡的餘溫。
她擦了擦手,對著客廳方向揚聲喊了一聲,“林立,晚飯煮好了,可以過來吃晚飯了。”
聲音清脆,還帶著一絲笑意,在屋內迴盪。
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