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至於威，裡面包含學問就多了，操作也很有難度。

簡單來說，就是要馬仔們敬畏你。

過必罰，功必賞，還要培養親信，還要一碗水端平，還得給馬仔們自由發揮的空間。

這也算是企業管理一種，只不過針對特定區域的，需要制定特殊打法。

畢竟公司出現管理問題，只是損失一些錢。

但要是字頭出問題，那很有可能丟命！

林懷樂非常想長命百歲地活下去。

“今天干活多，先來兩盆白飯。”

“兩份燒鵝，兩份燒臘，清蒸兩條新鮮的老鼠斑，油煎兩份金錢斑，一份豆豉鱈魚。”

“炒兩份麵包蟹。”

“今天老火靚湯有什麼？”

林懷樂一口氣點了一大堆，而後問經理今天有什麼湯。

經理在自己的小本子上飛快地寫著，聽到林懷樂的問題，抬起頭，滿臉堆笑的回答道：“今天是豬肺湯。”

“從昨天開始燉，現在最好下喉。”

“來兩份大例。”

“你們這裡有什麼拿手菜？”

有魚有肉還有燒鵝，在點幾道小菜就可以。

“我們廚師是順德來的大廚，吃在南洋，廚在順德。”

“白斬雞，姑姥牛肉，大良炒鮮奶，佛手排骨。”

“都很不錯，樂少可以嚐嚐！”

“好，一樣來上兩份，在上兩份青菜，來一箱啤酒，兩壺普洱。”

“上菜快一點，兄弟們都餓了！”

點了怎麼菜，應該是夠吃了，林懷樂將選單合上，還給經理。

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