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研究新菜品絕對不是一件輕鬆的事情。

首先，要試驗食材在煎、炸、炒、煮、清蒸……等等各色烹調方法下的表現情況。決定採用哪一種方法。

然後，是挑選配菜。比如這枚通靈之心。本味帶著一絲苦澀。這種不經意的微苦用於刺身，很容易體現出原味，帶給人一種強烈的新鮮感。

不過，卻太過於輕薄。

苦味不是人喜歡的味道，如果單純的苦，反而會讓人厭煩。必須搭配其他食材，有層次地過度。

最後，就是在決定這道菜料理方式之後，開始決定它的位置。

是前菜？是清口？是小菜？是酒餚？

這是面臨六位頂級美食家挑剔的宴會，他無法不設想到每一個細節。

然而最痛苦的還是……原料太少了！

比如要做湯，要蒸煮，他們根本不敢切太多下來試煉。哪怕他們再節省著用，通明之心也只剩下了二分之一。

清晨六點。

整整一夜，他根本沒有睡。和其他兩位員工嘗試做法，討論菜名，不知不覺天就亮了。

幸虧他異能等級不低，哪怕十天不睡覺也不會猝死。

“刺身的話，需要調醬。”宋麒麟瞪著發紅的眼睛說道：“苦味太單一，我建議嘗試用和國甜柚子醬。”

“我沒意見。”徐英明說道。昨晚他嘗試了幾乎所有手段，做出來的菜都有一絲微苦。

“要麼可以和口味清新的菜熗炒，以增添苦味。變得厚重點兒。”

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