很是贊同地連連點頭，林佳茵看著水洩不通的食客，說：“現在五更湯要變五點湯了，辛苦是辛苦，保持這樣的翻檯率……那是很賺錢的！”

程子華說：“本來在洋城開食店就是悶聲發財的行當。行吧，這地方悶熱，好久不見了，我請你們去隔壁吃個糖水——蕙姐！我先走了！”

帶著倆姑娘到了隔壁的糖水店，林小麥才坐下就問：“老闆呢？”

很是戲謔地抬起眼睛看了林小麥一眼，程子華說：“大姐頭，你怎麼不關心下我？”

臉蛋不由自主一紅，林小麥頗不自然地把馬尾拆下來重新紮，說：“你這不是好端端地在眼前嘛……我剛才還不敢相信自己眼睛。我們的程總監竟在街頭小店當技術指導，還蠻享受的樣子，哇，還是我們之前認識的程總監嘛？”

程子華倒是很平靜地說：“既然要教人，當然要徹底教回，何況蕙姐還很支援我們的復興重開計劃，這幾天我只要有空都在店裡。而且跟她說，不必拘泥五更湯的說法，只要保證質量，哪怕五更湯開到下午五點鐘呢。首先把市場打開了，別的宣傳經營手續等等，有公司團隊兜底，她只管放心做。現在我看，她上手得不錯，最多兩天我就可以不用來了。”

林佳茵“咦”的一聲，說：“這法子其實不錯啊。老帶新，等新人可以自立之後，就可以抽身到別的店去……這樣就可以給開很多個店了。其實這是那種流水線加盟店的套路，我們稍微化用一下，不就行了？”

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