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沈佳言確實不太懂這些，也就帶著慕家三兄妹都圍在菜園子旁邊，一邊聽白氏指點，一邊略顯笨拙的將各色蔬菜栽種下去。

莧菜、白菜各佔一畦，這兩樣菜天氣暖和，澆水勤快，幾天功夫就能發芽，十天半個月就能間出多餘的嫩苗吃。

茄子、辣椒和西紅柿也各一畦，黃瓜、苦瓜、絲瓜和豆角，則是儘量種在了菜地的邊緣，這樣也好搭瓜豆架子。

至於冬瓜和南瓜，最是潑辣，隨便在周圍挖個坑，丟下一點底肥和瓜籽，然後蓋上土澆上水，等到發芽出土就不用管了。

這兩樣天生天養，只要澆水足夠，藤蔓就會瘋長，爬得滿地都是。

南瓜葉子也能吃，摘最嫩的尖尖，然後剝掉那嫩莖上粗糙帶刺的皮，將長滿了毛刺的嫩葉子撕成小塊，莖掐成小段，在水裡搓洗一番，放上多多的大蒜爆炒，十分清爽。

南瓜花也是一絕，洗乾淨，裹上面糊，炸來吃，外酥裡嫩。

南瓜嫩嫩的時候，摘下來，切成細細的絲，新鮮辣椒也切絲，一起炒來吃，也是極好的。

冬瓜等到夏天熱起來，就能吃了，順著藤蔓找去，被厚厚的葉片覆蓋著，一根藤上，都掛著好幾個，大些的一個十好幾斤，或者二十好幾斤，燉湯或者炒來吃，解暑消夏。

南瓜要等到熟透了，藤蔓和葉子都枯死了，就可以推著車去收回來了。

房前屋後點上那麼幾窩，就能收回幾十個南瓜。

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