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《汝窯瓷盤傳奇》東北往事之一94

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南河,是葫蘆屯人的生命之河,也有人叫它男人河。只因男人們幾乎把它“霸佔”了。

夏天,男人們在南河一天三遊,隔三差五、成群結夥地來釣魚,河面上跑船、拉木材。冬天,1米多深的冰面可以跑車,男人們在河邊打洞,照樣釣魚。

一條十幾斤重的大魚一家人可以吃好幾天,燉魚的時候放上白菜、粉條、豆腐,還有放豬肉、酸菜、土豆的,熱乎乎非常好吃,是東北人的最愛。

為了度過漫長的冬天,東北人家要儘可能的準備豐富的過冬“吃食”,在平均氣溫零下三四十度的雪地裡,埋著包好的餃子、黏豆包、饅頭等一切食物,每家的地窖都儘量多的儲存白菜、土豆、蘿蔔等蔬菜,醃鹹菜、酸菜、大醬就更不用說了,每家每戶的院子裡都有一排排的大缸、小缸。

屯子裡也都有“粉坊”,就是用馬鈴薯和紅薯做的粉條,粗細不等,長短不等,這個食材在東北可謂“百搭”,可以和白菜、豆角、排骨、魚、酸菜一起燉,也可單獨炒菜,即是菜又是飯。

寬闊的冰面上找兩個人還是很好找的。虎子一眼就看到,左前方有兩個人,便朝他們跑去,遠遠地只見田慶雲父子倆在奮力地向上拉,看姿勢顯然下面的東西很重。

虎子不禁高喊:“我來了,我來了。”

“虎子哥,快點,太沉了。”鳳鳴看見虎子來了,高興地喊著。

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