“你這是每天記流水帳呢，連個統計數字都沒有？”

香水：“怎麼統計嘛，丹江城那麼大，豆腐坊東一家西一家的，這些天，我腿都快跑斷了。”

“那你說活，你這些天是怎麼跑的。”

香水：“當然先去菜市場啊，先找到賣豆腐的，問他們是自己做的，還是從別人的豆腐坊進的，一家一家記下來，再跑去找豆腐坊。然後，再跑下一個菜市場。丹江城還有好多菜市場，我還沒跑完呢……”

李捲土：“你這個跑法，一個月你也跑不完。”

香水：“那你說，該怎麼跑？”

李捲土：“我給你的調查經費，你用了嗎？”

香水：“用了啊。”

李捲土：“怎麼用的？”

香水：“打聽訊息啊，買冰棒，買汽水，給賣菜的阿姨吃，人家才願意告訴我啊。”

李捲土：“方法是對的，但效率太低了。”

香水：“怎麼做效率高？”

李捲土：“明天禮拜天，我帶你調查。現在先做點準備工作。”

說完，他就找來紙筆，畫了一張簡單的表格。

表格有四項內容：店名，地址，每天做多少板水豆腐，多少板幹豆腐。

李捲土把表格交給香水，“照著畫10張。我去一趟小賣部。”

騎上摩托車，直奔花如玉的小賣部。

來到店裡，花老闆正在給一個小孩子打醬油。

李捲土等她打完醬油，說道：“花老闆，我也來瓶醬油，再來兩張丹江城地圖。”

花如玉：“李老闆，稀客啊。跑這麼遠過來打個醬油？還有別的事吧？”

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