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正文 第24節

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“先將清洗好的文蛤放入水中煮開,開鍋五分鐘後撈出文蛤肉,文蛤殼敲碎繼續煮十五分鐘,去掉殼滓,留著湯水備用。”

“然後再將粳米清洗乾淨泡開,然後與半枚松花蛋抓碎然後放入米中攪拌均勻後,再用煮好的文蛤湯水,煮粳米,大火燒開先緩慢攪動,加少量的菜籽油,使得粥的口感更潤滑,再文火煲煮三十分鐘。”

“在最後,將去掉蝦線的海蝦以及去掉雜質的梭子蟹切碎,熬煮三到五分鐘,在放入切碎的菜薹、細胡蘿蔔絲和基本煮熟的文蛤肉,酌加食鹽調味,再煮三分鐘,出鍋後撒入小香蔥碎便可食用。”

“如果能提供小半碟的橄欖菜作伴,效果會更佳!”

林子陽根據腦海中出現的資訊,結合目前的情況,適量調整了一下後一鼓作氣地說了出來。

“霞姐,全部都記下來了!”

就在林子陽考慮是否要再說一遍的時候,李曉敏看著王青霞嚴肅地點了點頭說道。

“小林,烹製方法記下來了,請問這道養生粥的功效是什麼呢?”

王青霞可憐巴巴地眨了眨大眼睛看著林子陽問道。

“對啊小林,這道養生粥的功效都有些什麼,我們魚味人家一定要好好的宣傳宣傳,你也知道,現在這個社會,酒再香,也怕巷子深啊!”

李曉敏第一時間插嘴說道。她這個商業助手就是如此的盡責!

“這道養生粥針對那些脾胃虛弱、食慾不振、脘腹作脹、大便滯下、消化不良、口乾欲飲、脾胃不足的人有比較明顯的效果。也就是說,進門者是大腹便便的,面色稍微偏黃的人,上這道粥準沒錯。”

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