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一個小時後,灶膛裡的火慢慢熄滅了。
李香蘭過來看了一下,說:“先不要掀蓋子,等上半個鐘頭再來開蒸籠。”
朱珠有點緊張的搓了搓手,心裡還是沒什麼底,“媽,這次應該能成了吧?!”
李香蘭知道做月餅這主意是長女提的,朱珠心裡承受的壓力比她這個當媽的還要多。
這兩天連續失敗了兩次,搭進去的材料成本不少,可這又不是她的錯。
“從前媽還沒嫁人的時候,在家裡也只是給你外婆打打下手,沒有自己挑梁從頭到尾的張羅過。
等嫁過來後,第一次做就手忙腳亂的,不是麵粉下少了就是水下多了,要不就是發酵的時長不對。
媽也不是一開始就有什麼好手藝的,也是無數次的失敗總結經驗摸索過來的。
所以,不要怕失敗,這次不行,那就看下一次的。距離中秋節還早呢,我們還有時間。”
聽到了李香蘭的安撫,朱珠繃直的脊背一下鬆快了不少。
她抿唇笑起來,“嗯,我知道了,媽,你辛苦了!”
朱玥和朱玲也跟著笑起來,懂事的跟媽媽和大姐都道了聲‘辛苦了’。
終於等到了可以起鍋的時間,李香蘭小心翼翼的將大鍋的蓋子掀開來。
四張漂亮的臉蛋立馬湊到了邊上。
朱璇第一個發出驚呼:“哇,好好看啊,大姐,你快看,月餅是不是成功了?”
朱玥也忍不住開口道:“這應該是成功了吧?我覺得比發記的餅餌看著好看多了。”
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