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第二十二節 失物

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虎平濤疑惑地問:“傅哥,你的意思是,有人偷鮑魚?”

傅躍輝面色陰沉地點點頭:“我這個會所雖說是吃住玩一體,但因為菜色獨特,所以餐飲收入佔大頭。每個季度,餐飲部和庫管就要對一次賬。上個季度的報表對比顯示:廚房耗材與入庫資料對不上號。”

“以上個月為例,倉庫發出了三百多斤四頭幹鮑,可餐飲部這邊的資料顯示,才賣出去不到兩百份紅燒鮑魚。”

“除此之外,還有頂級海米、散發魚翅、瑤柱和花膠,菜品正常消耗與倉庫發放量之間嚴重不等。”

虎平濤很是驚訝:“照這麼說,涉案金額很大啊!”

傅躍輝嘆了口氣:“我按照成本價算過,這些東西價值二十萬左右。如果是市場價,還要多得多”

“為什麼不報警?”虎平濤覺得很奇怪。

“餐飲部和倉庫主管都是跟隨我多年的老人。當年我創業的時候,要是沒有他們的幫助,我也不可能走到現在。我懷疑過他們,但這種事得有證據。而且我靜下心來仔細想想,我沒虧待過他們,薪水待遇在業內都很高,他們沒道理為了這點錢監守自盜。”

傅躍輝語調聽起來平靜了一些:“這事真的不好報警,無論是不是他們做的,一旦警方介入,都會讓人下不了臺。因為我不能叫上他們兩個當面對賬,材料報表只能交到我這裡彙總。報警就意味著對他們不信任。二十萬這個數字說大不大,說小不小,這事真的很棘手。要不是他們做的也就罷了,可如果把事情鬧開,就真的不好收場。”

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