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何立揚躺在床上，輾轉反側，腦海中想著小米和蕎麥短缺的事情。

小米倒是好解決，怎麼說，金明縣也算得上是小米種植大縣，在農村，幾乎每家每戶都有種植小米，尤其是近一兩年來，在他的農特產電商中心的帶動下，小米的種植面積明顯擴大，產量自然隨著提高。可以向其他鎮村的農戶收購小米，只需要花費一點時間即可。

而蕎麥不同，在金明縣，農戶們倒有種植蕎麥的習慣，可那都是農戶們的自產口糧，種植面積小，產量也低，即使是收購，農戶們願不願意難說，數量上遠遠難以達到食品加工廠的需求。

黑暗中，何立揚再次翻了一下身體。

蕎麥作為陝北的特產，其他縣區的情況只有大抵和金明相同，唯一種植面積廣、產量高的縣只有一個，那就是榆林市的定邊縣。

看來，得跑一趟定邊縣了。何立揚心裡篤定後，困頓的雙眼在黑暗中慢慢合上。

幾天後，何立揚便帶著食品加工廠的幾人奔赴定邊縣。

金明到定邊的距離不算太遠，全程高速公路，兩個小時多一點，一行人便抵達了定邊縣城。

經過詳細的瞭解後，他們先後考察了定邊縣蕎麥種植面積較大的幾個政村。

在那裡，何立揚和農戶親切地攀談後，大致清楚了蕎麥的產量以及價格。

經過一系列的深入瞭解，和農戶們的協商後，他們終於收購到一批質量上乘，價格客觀的蕎麥麵。

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