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白糖見他業務能力的確還可以，便放了心，交代他做開業前的準備，便去安排其他事務。忙到下午，她又去見了李夫子，把僱用韓賬房的事說了，順便又拜託他繼續尋找可靠的賬房先生。

李夫子對她做兩手準備的舉動十分贊成，說：“賬房先生不比小工，他要是做著做著就撂挑子不幹，只爛攤子就不知要留多少，這人既然有前科，人品你也瞧不上，就早些未雨綢繆，人選我接著幫你物色就是。”

“多謝李夫子了。”白糖感激地說。

“客氣什麼，你一家從鄉下舉家搬來城裡謀生活也不易，能幫的我都會幫你。”李夫子笑著說：“況且陳文生那孩子多虧你照看了，我們師徒欠你良多，說什麼謝不謝的。”

白糖知道他對陳文生這位徒弟十分看重，趕忙說：“你放心，我一定會把他照看好。”

再三謝過李夫子之後，白糖才離開。

回到第一樓裡，二樓正熱鬧著，三位廚子的試菜都做好了，幾十道菜擺了足足四桌。巧雲還專門去叫了柳秀過來。

此刻，所有人都圍聚在桌前，興奮的等待白糖回來，就連新來的韓賬房也捧著茶盞坐在一群人裡面，一臉的期待。

這家廚子的水平，直接決定了開業後的生意好壞，他心中很是有些忐忑。看到白糖歸來後，大家紛紛吆喝著肚子餓了，叫她快些過來試菜。

白糖洗了手就急忙上樓。這次的試菜是按照擬定的最終選單來做的，白糖把菜譜拿出來來的時候大家都驚呆了，沒想到白糖居然還能研究出那麼多別緻的菜餚來。

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