夏有財看看那些蕃薯的品種，真可為五花門，各有特色，又各具風味：有紅色花心大蕃薯、紫色夾心長紅薯、白色實心制死豬（一種蕃薯的土稱），還有沙粉超松香芋頭。

夏有財把一肥料袋散錢大鈔放地上，一邊調弄磅稱，擺好紙筆算盤。

有幾望牛嶺村的大嬸在下面議論開了：

“你看，人家才是大老闆啊，用肥料袋裝銀紙（錢）的！你見過未？”

夏有財大聲說：“好了，大家靜一靜，慢慢來，一個跟一個，按質評級，以級定價：一級品15元一斤；二級品12元一斤；三等品1元一斤。不入級的，唔該你就挑回去餵豬。”

夏有財弄好駕步之後，正式開始收購過稱蕃薯芋頭工作了。

排在最前頭的是榕樹頭村的一位大嬸，她是用一擔篸萁擔來的。夏有財看一看她的蕃薯：條條大小均勻，皮光玉滑，沒有一點蟲蛀，應該評得上一級。

夏有財就說：“大嬸，你的蕃薯很靚，給你個一級！”

大嬸一聽不開心了：“什麼，我這麼靚的蕃薯你才給一級？就算評不上三級都值二級啦，是不是？”

後面排隊的人一聽，都笑噴了，連忙幫大嬸解釋說：“大嬸，級數不是越多越好的，一級是優等品，二級已經是次等品了，沒一級的值錢！”

那個大嬸一聽，笑著說：“我怎知道是這樣子的？讀得書少，沒辦法啦！我還連磅稱都不會看的呢？”

夏有財一邊把大嬸的蕃薯上稱，一邊說：“大嬸你放心好了，我出來做生意以誠信為本，童叟無欺，不會做短斤缺兩那種勾當的！”

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