李杭就帶著隨從進入了懷遠縣。

大冬天的一路跋涉，真的太不容易了。而且此行真的有點危險，讓他這個跑慣了各大勢力的老牌使者也感到心有餘悸。

他現在只想喝點小酒，解解乏。

鄉間冬日的風光有些單調。

田野間灰撲撲的，農作物的根茬被翻在外面，地頭到處是牲畜欄，牛的數量大為減少，多數是勁牛、犍牛和小牛，老牛很少看見。

圈裡的這些牛多為肉牛，奶牛較少，主要是為了獲取牛肉、牛脂、牛角和牛皮。

牛角、牛皮是軍用物資，可以抵稅，牛肉、牛脂自己處理，一般是拿出去賣。

牛骨的價值也不少。夏王“最高指示”，牲畜骨頭煅燒後可作為一種被稱為“磷肥”的肥料，撒在農田裡，可以讓小麥長勢良好。

苜蓿、牲畜、小麥結合起來，效果就是這麼奇妙。苜蓿幫農人從大自然中“討”來了許多氮，依照能量守恆原理，同樣的耕地面積，你生產的肉、奶、脂肪、豆子、小麥加起來的總能量，就該比單純種植小麥所產生的碳水化合物的總能量高，更何況輪作還減少了病蟲害帶來的損失。

李杭不懂這些原理，但他看得出，靈夏的日子是在變好。

“離鄉日久，有點想念朔方生燒了。此物可比咱們在江南喝的春酒、露酒帶勁多了。”李杭嚥了口唾沫，道：“看看這葡萄園，北地風物，看著親切。”

國朝有制，耕地之外還有宅園，依據各地情況，一般在二三十畝的樣子。當然這個數字只是理論上，有些地方人多地少，耕地還沒二三十畝呢，別說宅園了。但在河隴、朔方，原本人煙稀少，做到這一點並不難。

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