青山遙望，霧氣氤氳。

河畔的農田裡，農人們挽起鐮刀，奮力割麥。

從關北遷來的軍士家屬，極大改變了晉絳的社會風氣乃至生產生活習慣。

他們帶來了大量的牲畜，主要是肉牛、奶牛、綿羊，甚至還能養得起馬。

他們並不把所有地都種滿粟麥，相反每年都有一大堆的休耕地。

休耕地種各種牧草和豆子，勤快點的人家把牧草割回家餵養牲畜，懶一點的直接在耕地旁建牲畜欄，放牛羊進地裡吃那些高產牧草。

他們喝奶，吃乳酪、奶酥、奶渣、奶皮。

他們的宅園不種桑，不養蠶，他們種葡萄，做葡萄乾，釀葡萄酒，用糟渣餵奶牛。

他們的奶牛產奶好多，多到讓人驚訝。

他們居然吃牛肉，吃很多牛肉。

他們還是漢人嗎？

全新的高效農業生產模式，極大衝擊了晉絳百姓的觀念。

他們固然愚昧，固然不識字，一生中絕對沒有遠離過村莊，但不代表他們傻。

一桶又一桶的牛奶擠回家，做成酸漿、乳酪、奶酥、奶粉，孩子們吃了身體賊健壯，生病都少。

本地孩子全都圍在外來孩子身邊打轉，期望他們手指縫裡漏點奶渣之類出來，好讓他們能夠一飽口福。

本地男人看著人家地裡割了一茬又一茬的苜蓿、驢喜豆等牧草，百思不得其解。這世上還有長得這麼快、這麼多的草？牛羊還這麼喜歡吃？而且長這麼多東西出來，地不瘦嗎？很多晉絳本地人家想一年兩熟，但不敢，因為地力會耗盡，兩年三熟已是極限。

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