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就不要擋路,滾滾!”
眾人悻悻然的散開,林瑤走過去一看,果然看到清脆嫩綠的胡瓜擺在外面,居然還有藿菜,一旁的曹嬤嬤高興的說道,“夫人,咱們買藿菜吧,這個炒起來比較好吃。”
自從入冬之後,已經很少吃到這種新鮮的蔬菜了,不說這次的試菜,就是自己也想買一些回去吃。
就在這時候,突然來一個男子,喊道,“都讓開,這些我們王老爺都要了。”
林瑤皺眉,看到那人丟了一個錢袋就把菜都搬走了,只看到手上戴著一個印著福字的金戒子,看起來一副暴發戶的模樣。
等著回到了向宅,林瑤洗了手,繫上了圍裙,把洗好的菘菜用手撕開…… 素菜做起來很快,不到半個時辰就已經炒好了。
向東至覺得還沒睡夠,就被林瑤喊起來試菜,臉上帶著不耐煩的神色來,只是等著吃了第一口菜,臉上的神色頓時就一凜,隨後又吃了一口,道,“你在菘菜里加了什麼?”
林瑤道,“蝦皮。”
向東至突然就笑了起來,道,“果然,這股鮮味是蝦皮的味道,那為什麼裡面見不到?”
林瑤道,“放入蝦皮是為了提鮮,炒完之後自然就挑出來了。”
向東至點了點頭,“用的是豬油?”
尋常炒菜都會用茶油,但是偶爾也會用豬油炒菜,林瑤道,“一勺茶油加上半勺的豬油,這樣剛好可以用豬油的味道提香,還不會油膩。”
“手撕的?”
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