，冰塊那都是去年冬天存起來，一塊冰的價格都能買一匹布料了。

“夫人，您可會做？”李莧站在一旁問道，“我們老爺也不知道怎麼，就突然想起要吃這望潮，這東西可不容易弄，奴婢倒是費了不少功夫。”

作為皇帝身邊的大總管就沒有李莧覺得不好弄得東西，但是因為在外面，不能驚動宮裡的人，還要做的隱秘，這就是有些費事兒了，不過皇帝要吃，他自然是想辦法弄來了。

“撈上來的時候還是活的，只是離了水總歸活不了，只好用冰存著。”

林瑤道，“我娘是海邊長大的姑娘，小時候跟著我娘去外家小住，總會吃到很多剛捕撈上來的海鮮，最喜歡的海味之一就是這個望潮。”

李莧還真怕林瑤不會做，這東西實在是有些珍貴，費了他不少人力了，怕是中間變質了，跑死好幾匹馬了，“那就有勞了。”

等著李莧走後，茂春把望潮弄到了廚房，看著卻是不知道如何下手，道，“夫人，奴婢還是第一次看到望潮，這東西要怎麼清洗？”

林瑤繫上了圍裙，道，“就跟其他一樣清洗，不過上面有一層粘液，要反覆洗乾淨了。”

“哎，奴婢知道了。”

茂春喊了廚房的婆子，兩個人一起把望潮弄到了水缸旁邊，用水瓢反覆的沖刷，好一會兒道，“夫人，您看這是好了吧？”

林瑤正在切配菜，天氣漸漸轉冷，這個時候能吃上砂鍋是最適合的了，她準備做一道海鮮砂鍋，裡面放入菘菜，粉絲。

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