人還要籤一份協議，這份協議裡會註明他賣豆腐的區域不能和其他人衝突，不然就取消拿豆腐的資格，對此，大家都老老實實按照林家的要求來。

林家的豆腐產量提高，需要的黃豆數量也跟著提高，林承祖和林夏至一起去了趟梁滿倉，把黃豆的價格砍到四斤黃豆十一文錢後，和糧滿倉簽了一筆大單子。

現在林承祖已經不會親自去做豆腐了，他的工作變成了採購黃豆、分發豆腐給村裡的人家，還要兼顧村裡豆坊的事，忙得腳不沾地。

林虎子則被林夏至留在家裡，負責做豆腐腦、紅薯粉還有大棚蔬菜。林虎子腦子笨，讓他和人打交道很容易被忽悠，林家人都不敢讓他去外面。

過了十天，豆房的工作漸漸步入正軌，十五個幫工生產出來的腐竹也可以拿出去售賣了，林承祖便從這十五人裡挑了一個人出來，這個人學東西快領悟力強，每次都是他先學會後教給剩下的人，加上他在學堂讀過幾年書，會識字算賬，平時在十五人裡就有威望，在開過豆坊大會後他被正式任命為第一間豆坊的管事。

普通幫工一天的工錢是一百文，管事的要高一些，按月算，一個月四兩銀子。

豆坊能夠生產出固定數量的腐竹後，林家村售賣豆腐的人家就開始在豆坊拿腐竹賣。

前幾天腐竹沒什麼名氣，大家只敢幾斤幾斤地買，豆坊的管事還有些發愁，專門買了酒去林家請教林承祖，問他是不是做的腐竹不好。

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