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第四十四章 加了點蒜

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蘇雪瑞嚐了下蘇二發做的茄子燉豆角,因為顧及蘇二發的情面,她硬是把那裹著濃郁醬油,糊了一嘴的茄子吃了進去。

“二哥,你廚藝見長啊。”

“是嗎?”蘇二發撓了撓頭,不好意思地笑了。他用毛巾裹著砂鍋把藥端出來,滅了火說,“小妹,你的藥我放這裡了,記得喝。”

“行,謝謝哥。”蘇雪瑞等他走了,才把煮好的茄子、土豆挑出來放入鍋中,用溫水清洗表面裹的湯汁,放到乾淨的碗裡。她又嚐了下,雖然這次味道淡了點,但茄子、土豆都煮爛了,因為沒有過油,口感也不好。

蘇雪瑞把茄子的肉從茄皮上一點點刮下來,土豆也做成土豆泥,在碗裡又加入一碗一大碗剩飯,一起攪拌均勻。

因為要做拌飯,所以蘇雪瑞決定進空間裡找食材。她用黑土培育的蒜已經成熟了,蘇雪瑞取了一瓣出來,用菜刀拍扁,鍋中燒熱油,激發出蒜的香氣。

熟悉的配方讓蘇雪瑞瞬間夢迴二十一世紀,她迫不及待地往裡新增醬油、醋和糖,一碗酸酸甜甜的拌飯就做好了。

蘇雪瑞吃了一口,醋的酸恰好解了土豆和茄子的滑膩,醬油和湯又中和了醋的澀感,加上蒜獨有的香氣,這一碗剩菜做的飯竟然變得如此開胃。

蘇雪瑞怕自己一個人吃完所有,忙端著飯進李當歸的屋子。

“聽說你沒吃晚飯,正好我也餓了,一起吃吧。”

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