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是孵出來幾對兒,可惜只能用來觀賞,不能吃。

旁邊牛棚的牛和驢其實原本是打算養來吃的,不過葉逢河捨不得吃這群小驢子,最終都養成了寵物,偶爾幫忙抗點兒東西。彩虹兄妹如今又去弄了不少肉牛,這幾頭黃牛也不打算吃了,以後用來拉車種地,比人工要強很多。

新池塘邊上種的果樹因為有靈泉加持,倒是都活了下來,原本剪禿了的枝椏冒出了新綠,只是看不到它們今年開花結果了。

池塘邊有人正在冒著雨摸螺螄,大呼小叫的聲音傳出去好遠。除了螺螄,稻田邊的泥地裡還有小龍蝦也能抓,這兩種是最近最受歡迎的食物,還好繁殖能力強,總是會有不少收穫,而且不用擔心抓乾淨。

葉逢河切的牛乾巴是從鎮子裡買的,牛肉醃製好了曬得乾乾的,切成片油炸撒了辣椒粉,好吃的不得了。尤其是肥肉的部分,越嚼越香,還帶著一股子奶香味。他最喜歡吃的就是肥肉,所以每次都給自己留一部分,單獨炸了吃小灶。

冰箱裡還有凍著的排骨和烏骨雞,葉家養的雞有一半是烏骨雞,有花的兒有黑的,滿地亂跑,爪子粗壯。還有一半是本地的跑地雞,據說有野雞的血統,爪子小個頭也不大,但是肉質極為細嫩鮮香。

排骨化凍剁小塊醃製上,烏骨雞則是要整隻的醃製。

醃製好的烏骨雞直接下油鍋炸,炸的皮酥柔嫩,撈出來切成塊沾特質的蘸水吃,滿口生香。排骨也油炸了,反覆炸兩遍,做成糖醋排骨。這份豬排骨是半大小豬的,骨頭炸得酥軟,吸飽了糖醋的糖汁,放在口中連肉帶骨頭都能嚼碎,再搭配一口冰啤酒,美的不要不要的。

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