家吃過的那頓紅燒肉念念不忘。

“兩斤肉啊，這要是一次做一斤，半個月才能吃一頓，要是一次吃半斤，一週就能吃上一頓肉。”趙曼掰著手指算，樣子裡面都是孩子氣：“咱們家還養了雞，一年怎麼著都要宰個四五隻吃吧，放心咱們家很民主，你們想吃紅燒肉我就給你做。”

最近趙曼的空間升級居然可以買手機，趙曼晚上一個人睡在房間裡面就刷手機，下載了一個a專門搜尋各種美食的做法，姚家上次那碗紅燒肉在她眼裡頂多就是燒熟了的五花肉，根本就算不上紅燒肉好吧。

真正好吃的紅燒肉啊，要選五層的五花肉，肥一層瘦一層的那種，焯水以後放鍋裡炒，加桂皮、八角、冰糖、生抽、老抽、料酒上色後加水給煮上一個半小時，最後收支出來的汁液澆在上面，厚厚的一層焦糖色。

姚家那種只湊著把肉煮熟了，也叫紅燒肉了？

“你還能做紅燒肉？”韓景瑜問。

“紅燒肉很簡單的，關鍵是，咱們家得有肉。”趙曼拍拍胸脯：“對了，你們單位中秋發啥？”

“我們發橙子，還有副食品，今年新區大豐收整整給國家貢獻了一千多噸糧食的產出，上面給了我們好多獎勵，副食品都裝了整整兩卡車，另外還有兩卡車的水果，每個單位分的時間都不一樣，我看了都是江西蜜桔，是用火車拉過來的，現在火車到了唐城就方便了，南北通，東北西北的東西上了貨車就能拉出去，咱們今年還往南方拉了三火車皮的西瓜，都是給南方軍區的。”

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