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第二十一章豬血

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虎笑呵呵的撓著豬下巴,剛飽餐了一頓的豬舒服的直哼哼,在豬準備躺下的一瞬間,虎一隻拳頭在豬腦門上用力敲了一下。

一隻三百多斤的肥豬就這麼軟了下去,旁邊的獅象兄弟立馬跑過來抬走,然後虎繼續抓下一頭過來撓癢癢。

家裡一百多號人吶,練武的都是大肚子,想要請大家敞開了吃一頓,最少得五頭豬才夠。

師政跟著獅象兄弟二人來到房間,就看見他們把肥豬放到一張案板上之後,獅拿著一把尖刀對著豬脖子一捅一抽,象立馬拿了一個木盆放在下面接血。

師政看得皺了皺眉,對外面喊道:“那袋鹽和一桶乾淨的水進來。”

雖然不知道師政要鹽和水做什麼,可是還是有人立馬把東西拿了進來,幾個月相處下來,師政說話還是很管用的。

師政接過鹽抓了兩把丟進豬血裡面,然後把水桶提得高高的,對著豬血盆裡面衝了下去。

“再去提一些水過來,以後殺豬記得在豬血裡面加水和鹽,份量就我剛剛放的那些,差不多就行,不用多準確,最好是一邊放血一邊加水,鹽倒是可以提前放在木盆裡面。”

冬天氣溫低,豬血凝結的特別快,等師政用竹片銷出一把竹刀之後,正好可以切塊了。

拿著竹刀在木盆裡面隨意的橫豎劃了幾下,師政對一邊的象說道:“現在可以拿去過一下開水,要吃的時候再煮一下就行,吃不完也沒關係,放個三五天都不會壞的。”

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