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正文 第125節

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現金的使用量還是比較大,我也比較擔心有假鈔或收銀失誤,在收銀方面我沒有給女孩子們做過培訓,因為我當時也不知道會遇到什麼樣的情況。我只要求她們手工記錄下每一筆單子,沒有收銀系統,只能這樣靠手工記錄了。

因此昨天晚上打烊盤賬的時候那幾頁紙看著很累,所以我才想著儘快搞兩臺收銀機,還可以看看有沒有銀行有優惠送手持POS機的。

看到我付錢熱依罕嚇壞了,她一個勁的說:“李哥,我不是那個意思。對不起,你不用付錢,我真不是那個意思,我是覺得那兩口子一看就是喜歡貪圖小便宜的人,你只要請他們一次,他們就會想方設法的來白吃白喝第二次、第三次的。”

“別擔心,你說的對,應該表揚你。以後有意見或想法一定要給我說。你記得我之前的要求是賬務要做到精細和明確,誰也不能破壞這個規矩,所以這個錢我還是要付的,這樣就不會亂,看來我新要加一個彈性規定了。”我對熱依罕說道。

“我帶你們去的肯德基,他們的管理就特別到位,他們所有材料都是精打細算的,每天盤賬後食材的誤差允許非常小,就是為了堵住漏洞,就是說員工如果私自吃了一個雞腿都有可能在盤賬的時候被發現。”我怕熱依罕誤會,又多說了幾句。

喀什這個城市地方小,很多人都相互認識,我也已經認識了不少人,這又是在古城裡。無論是我還是店員們今後難免會有吃人情的時候,為了不開這個口子,就需要從我做起。

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