“人多、擁擠、人與人之間沒喀什這麼友善。最關鍵的是飯難吃，那時我天天想著喀什的飯，最後決定趁著還沒結婚趕緊跑回來了。我的爸爸當時不願意，我也管不了那麼多了，現在我過的挺好，夫妻倆個輪流看店，輪流在家照顧孩子。就是辛苦點，早上八九點開店，晚上兩點關門，一天十七八個小時耗在店裡。”店老闆說。

“烏魯木齊不也是新疆嗎？和喀什還有區別？那你上大學就白上了，開小商店開心還是上大學開心？”我問，我當時真沒想到他居然是大學生。

“區別大了，一兩句話講不清楚，從小在這裡長大的，很有感情，不願意離開。我是學食品科學的，回來後自己開過公司，主要生產加工乾果，開始賺了點錢，我自己開發的玫瑰花黑糖和黑糖薑茶銷量還可以，鋪貨都鋪到北京的超市裡了。”老闆說著，遞給我一支菸自己點了一支。

“為了鋪貨我下了大本錢，鋪了北京三家大連鎖。結果被職業打假的給舉報了，說我的產品涉及黑糖名稱誤導消費者和存在誇大功效的宣傳，還起訴到了法院。官司我輸了，本來就是小工廠直接就辦不下去了。”老闆有點憂傷的說。

我因為不瞭解相關的法律和事情的因果也沒敢多問他。但我知道在新疆每個城鎮都有差異，這些差異對一些土生土長的人來說很重要。

看了阿圖什市區的面貌後，華雯有一點小小的失望。我就個她講了商店小老闆的故事，強調說有人因為飯的口味的細小差別而返回家鄉。

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