胡兒達克就是炒的羊肉，但加入了胡蘿蔔、土豆和皮牙子。艾拜依克大叔說胡兒達克的做法有簡單有複雜的，既是主食也是菜。

“過去嘛，我們牧民生活條件差，遊牧的時候來不及煮肉或沒條件煮肉，就在放牧前把肉切小塊或小片放鹽炒，水分炒幹，吃的時候和饢一起吃。後來就成為招待人的一道菜，加入胡蘿蔔、土豆、洋蔥等蔬菜味道更好。”艾拜依克大叔說。

包兒沙克是油炸的食品，我觀察就是油炸的發麵小餅乾，帶甜味和酥油味道，我吃的慣，但華雯和陳琰都因為有酥油味吃不慣。

而那仁則是羊肉湯麵片，這個我們都吃的多，傍晚氣溫下降到很低，熱湯讓我們很是享受。飯後，薩媞妮媞給我們做了酥油茶，第一次喝哈薩克族的酥油茶，味道我完全能接受，且喝的不亦樂乎，陳琰則捏著鼻子喝下去的，華雯則表示熱量太大，要減肥不喝酥油茶。

因為我能吃能喝，薩媞妮媞對我的態度也轉變了很多，變的熱情和熟識，只是依然對陳琰不理不睬，還時不時的稱呼陳琰為‘越南鬼子’，引的陳琰咧著嘴一再說自己是中國人，住在距離越南不遠的地方，不是越南人，看來兩個人還在鬥氣。

吃完喝完，我們執意要給飯錢給艾拜依克大叔，大叔堅決不要，甚至有些生氣。薩媞妮媞也說我們現在是朋友了，哈薩克族從來不收客人的錢，朋友請朋友吃飯更不能要錢。

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