廖清歡拿著勺子喝了兩口，打斷了他們倆說的話。

“你那些飯店的廚子還有幾天到？”

之前說了讓許勺飯店的幾個廚師到這邊來培訓的，但是國內卡進入人員卡得比較緊，說是前幾天才弄到資格。

“昨天出發的，大概明天就能到。”

許勺老老實實的回答。

“那行，趁著我現在月份不大，給你培訓一段時間。呂鍋，你們幾個都幫著把選單再調整調整。對了，我有個主意，你們看看行不行。”

“我想著小碗他們不都有徒弟嗎？他們這些年收了不少徒弟呢。問問他們願不願意去國外，到你那飯店裡呆上幾年，願意長期幹，在那邊帶徒弟就更好。如果不願意，就讓他們在那邊帶個幾年的人。這樣比咱們在這搞培訓，換選單要來得更為直接一些。原本你那些廚子是做慣了以前的菜，現在換成這麼傳統的華夏菜，那些廚子能不能接受就兩說了，就算是培訓了回去，也沒辦法大範圍推開。不如安排一些人過去，呆上幾年先幾家店轉變，再慢慢的推廣到其他飯店。”

廖清歡自己琢磨了好一段時間的，許勺說來的廚子都是國外人，接受度不一定能行。就算是培訓，也不定能培訓出很好的效果。更何況他們是短期培訓，這樣效果如何，連廖清歡都無法保證。

只能說，讓他們過來，是讓他們感受華夏文化，不求增加什麼認同感，至少這些廚師需要改變對華夏的看法。

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