現在這臨時廚房已經比較像廚房了，不僅現在有了五個灶臺，還有一些桌椅板凳可以供戰士們坐著吃，而且在桌椅板凳上面還臨時搭起了一個涼棚，就算下大雨，這裡也能坐人吃飯。

這些一營的戰士們在桌椅前做好，很快張大嫂還有李大嫂他們就端來了稀飯紅薯粥。

“哎呀，同志們啊，對不住了，因為大米實在有些少，所以我們就摻和了一些紅薯一起，大家不要見怪啊！”張大嫂把紅薯稀飯粥端到桌子上說，她為只能給戰士們吃稀飯而感到自責。

“大嫂，看你說的，能吃到這樣的很不錯了！”一位戰士回答，他知道，在這幾天因為搶時間的緣故，這第一批進入疫區的部隊幾乎都沒有帶糧食。

這點糧食肯定是醫療隊或者民兵連同志所帶的不多的口糧，現在卻讓他們給吃了。

“嗯，這些鹹菜你們將就著吃點啊，等下次你們來，我一定給你們做好吃的！”張大嫂看見戰士們能體諒她，於是高興地說道：“這是醃漬洋姜，這雖然不是什麼好東西，但是能抗餓！”

“洋姜？就是蔥薑蒜的姜嗎？”一位戰士問。

“是啊，就是那個姜！”張大嫂其實也不知道到底是哪個字，只是大家都這樣叫，她也就這樣叫而已，對於這個字怎麼寫，她完全不知道。

洋姜是一種原產於美洲的一種植物，秋季開花，長有黃色的小盤花，形如菊，生產上一般用塊莖繁殖，其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，醃製鹹菜，曬制菊芋幹，或作製取澱粉和酒精原料。地上莖也可加工作飼料。其塊莖或莖葉入藥具有利水除溼，清熱涼血，益胃和中之功效。

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