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邢岫煙讓人把這些船用鐵鏈連起來以抵抗風浪,水下灑下無數的漁網,船上還要裝上車軲轆用來收漁網,然後安排好人手三班人分班盯著,就等著鯊魚送上門。

黃海海域和東海海域也有鯊魚,而且還是小型鯊魚,雖然不及牛鯊那麼大,可是勝在繁殖地和棲息地就在附近,嗅到了血腥味,紛紛來到青山島享受盛宴卻不想正好落入了陷阱!

捕捉到的鯊魚被拖到岸上進行加工,魚鰭經過乾燥被製成魚翅,魚肝被提煉成油,魚皮被剝下來提煉魚膠,而魚肉在濃鹽水中浸泡上一天一夜之後撈出來曬成肉乾,至於其他的內臟則被重新丟入大海,成為誘惑鯊魚上鉤的新魚餌。

邢岫煙能使用的濃鹽水,其實就是海灘上開出的新田——雖然只要稍稍做改動就能變成鹽田,可是邢岫煙到底不是笨蛋,她很清楚曬鹽意味著什麼——然後用曬鹽的法子把海水曬到飽和鹽水就差析出鹽巴的程度,再丟入鯊魚肉。

這樣處理之後,鯊魚肉的尿騷味會不會少些,邢岫煙不知道,因為每次巡視這些田,她都是用帕子捂著口鼻去的。

無他,實在是太臭了。

可是這樣處理過的鯊魚肉製成的魚肉乾能放得久一點!也能賣得起價錢!

作者有話要說: 根據網上查到的資料,中國古代藥典上就有魚肝油。但是加工方法不明。

這裡就一筆帶過了。

所以本文中出現的鯊魚油有可能是魚油也有可能是魚肝油。

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