六個盤保持三個開鍋煮串，另外三個保溫就行，煮熟的串串移至保溫盤裡泡著，讓它接著入味。

如果鍋一直開著是很容易掉串的，會無端增加損耗。

遠遠地看見，可愛的小同學們開始從東門陸陸續續地出來了，一路向南而來，有的人在中意的攤邊停下，有的人接著往南走，像小海浪般一波一波，一截一截地向南湧來。

雖然往南的人數越來越少，但看這個架式，再過幾分鐘，多多少少會有人走到自己攤前來。

正期盼著，背後有人問話，這語氣可沒什麼善意：“誰讓你在這兒擺的？”

房冬一回頭，正是那個假四川夫妻的男人。

那天嘗他家串串時圍得人多，房冬只注意他的腦袋和頭頂上假模假樣地扣著的那個一次性紙帽子了。

今天一看，這傢伙身體不錯啊，個子雖然不及房冬高，但要結實得多。

“怎麼了？”一聽對方這口氣就不是來好好說話的，房冬也沒給他笑臉。

“這攤有人，你沒問過？”

“不是這位哥的嗎？”房冬指了指臭豆腐。

這廝沒再和房冬說話，而是問臭豆腐：“你不在你攤上擺往前擠是什麼意思？”

“大猛兄弟，炸串的老劉不是不幹了嗎？他們往前挪，我就跟著往前挪了啊。”聽臭豆腐的語氣，好像有點怕這個叫大猛的，這貨不會是這裡的一霸吧？

“回你的位置去，老劉的攤有人接了，你們這麼往前擠，讓人家往哪兒擺？”

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