。 等鍋離了火，再在煲仔飯淋一碟煮過的醬油，這飯就算做好了。 煲仔飯看著平平無奇，秘訣全在那一碟淋上去的醬油裡。 這醬油以生抽醬油為底，裡面放入煎過的魚骨、洋蔥、胡蘿蔔、香菇，保持著將滾未滾的狀態小火慢煮，煮得差不多，再將裡面的料撈起來丟掉不用，這一碟醬油才算熬成。 熬好的醬油淋在米飯上，方為這一鍋煲仔飯賦予了靈魂。 陸岙用勺子撥開上面的臘腸跟小青菜，輕輕舀起一勺還冒著滾滾熱氣的米飯。 米飯沾到醬油，一部分變成油亮的黃色。 一口吃下去，米飯的清香跟醬油的鮮甜完美搭配，尤其醬油煮過，鹹味要比一般醬油輕得多，卻又不失醬的醇厚，配著清淡的米飯，剛剛好。 這樣的醬油跟米飯搭配，完全不會掩蓋米飯的清甜味道，卻又恰到好處地昇華了一下，一起組成柔和的滋味，充盈整個口腔。 吃一口飯，再來一口臘腸。 臘腸一嚼，它濃辣鹹香的滋味散開來，人的胃口被完全打開了，再來一口沾著醬油的米飯。 要是覺得臘腸鹹辣，還要來一筷清爽水靈的小青菜清清口。 陸岙吃飯很快，這煲仔飯滋味又實在出色，他一人吃掉大半鍋，勺子碰到底時，觸碰到一層鍋巴。 鍋巴微微發黃，一塊一塊送進嘴巴里，咬得咯吱咯吱作響，這跟柔軟的米飯完全是兩種風味，卻同樣具有魅力。 陸岙吃完早餐，帶上裝備騎三輪車到林屋村時剛過六點。 到達約定地點後，只見到林滿漳和林棲巖。 林棲巖正笨拙地穿潛水服，見到陸岙，他揚手想打招呼，這一揚手，身體失去平衡，差點一個狗啃泥摔在地上。 陸岙眼疾手快，一把拎住他，“倒也不必如此熱情。” “這潛水服有點不好穿。”林棲巖好不容易將拉練拉上，一屁股坐在礁石上，“你來得好早。” “還行，沒你們早。”陸岙也開始穿潛水服，修長的身材遇上緊貼身體的潛水服，一覽無餘。 林棲巖羨慕異常，看看陸岙的大長腿，再看看自己的。 他自己的腿也不短，然而就是沒有那種模特般的筆直修長之感。 陸岙打個哈欠，懶洋洋坐在礁石上。 林滿漳看看天色，“要不你們先下水？我再等等他們。” “行，那我就先下水了。”陸岙道，“我先打會魚。” 林棲巖躍躍欲試，“我也去。” 林滿湛一把將他拎了回來，“你就算了，先在海岸邊撲騰一下，找找感覺。” 陸岙將魚護綁在腰上，再次檢查過工具後，下了水。 他穿的潛水服保暖性比較不錯，早上下水也沒覺得冷。然而一下水，他心底便升騰起一種由衷的興奮感，他甚至想在水下長嘯一聲。 這種雀躍令他無意識地往更深更遠的地方游去，等他再回過神來，他離岸邊已經有一百多米。 這一百多米他還沒冒頭換過氣。 林滿漳正在礁石上，緊張地盯著海面四下張望。 陸岙朝他揮揮手。 林滿漳鬆了口氣，喊：“你別遊得太遠，小心海流。” 海流即洋流，人一不小心被海流沖走，能直接被衝到百米之外，要是沒有同伴接應，這種情況其實挺危險。 當然，危險中也隱藏著機遇。 海流衝得比較急，裡面捲起的浮游物質也比較多，有不少魚會過來覓食，他們在這打魚比較方便。 陸岙下水沒一會功夫，就打到三條魚，兩條一斤多的黑鯛跟一條六七斤的紅友魚。 這十來斤魚賣出去，扣完稅後三百多就到手了。 陸岙繼續潛下去找魚。 不一會兒，林貢商他們也來了，大家保持著幾十米的距離，各自潛水打魚。 至於林棲巖那隻菜鳥，則還在岸邊撲騰。 海面上太陽越升越高，陸岙魚護裡的魚越來越滿。 最後打了條黑鯛上來，他看了眼防水手錶，此時八點四十六分。 兩個小時以來，他一直在打魚，現在不想再繼續了，乾脆先把魚拖上岸。 林貴孝在鄰近區域打魚，見他這就要回去，忙問：“你不打魚了？” “先休息，下午再來。”陸岙道：“你們打你們的。” “行，那我們再打一會，九點半上岸。” 陸岙游去岸邊，將打到的魚存放在某個水坑裡，自己從包裡拿出包子慢慢啃。 林棲巖在淺海區早就撲騰膩了，見他回來了，乾脆也上岸，拖著腳步過來在他旁邊一屁股坐下，“分我一個。” 陸岙用袋子墊著包子示意他拿，“運動飲料要不要？” “要！”林棲巖咬著包子，先擰開運動飲料，手拿下包子後喝一大口飲料，又咬一大口紮實的叉燒包，心滿意足，“爽！” 勞累了一早上，兩人吃著肥而不膩，香甜多汁的叉燒包，再吹吹海風，看著別人在浪中撲騰來撲騰去打魚，自然爽。 陸岙帶了一大袋包子，不一會功夫，就只剩幾個。 這幾個還是他特意留著，給林滿漳他們墊墊肚。 林棲巖吃飽喝足了，敬業地扛起防水攝像機，“你今早都打到了些什麼？有沒有打到什麼好貨？” “自己看。”陸岙不想起來，長腿攤著，懶洋洋問：“斑石鯛算嗎？” “斑石鯛？這片海域有斑石鯛？！” “當然有。”陸岙道：“你要拍的話大概在魚護的底下，伸手掏出來就行。” “我扛著攝像機，要不你幫我翻一下？” 對上林棲巖滿懷期待的眼神，陸岙頓了一下，還是站起來去翻魚護，將底下一條黑乎乎的，跟金鼓魚有點像的肥美海魚翻出來給他看。 這魚還活著，在陸岙白玉一樣的手裡擺著尾巴拼命掙扎，卻怎麼也掙脫不開。 林棲巖的攝像機對準魚跟陸岙的手拍了個特寫，又道：“你先別放回去啊，我換手機，跟這魚來個合影。” 陸岙隨他。 林棲巖好不容易遇到這樣的素材，趕緊抓住機會全方位拍了個遍。 他邊拍邊對著鏡頭介紹：“斑石鯛也叫黑金鼓，大多用來做刺身，沾點芥末醬油就很鮮甜了。要是吃不慣刺身或者為了安全起見，用來清蒸，味道也非常不錯。” “相比與養殖的斑石鯛，這種在海里現打的斑石鯛要貴一些，我們這邊魚鋪收購大概在一百六七，我手上這條大概兩斤多重。這條魚也算髮財魚。” 為了湊時長，林棲巖絮絮叨叨介紹了好一會。 林貢商他們都回來了，他還沒拍完。 林貢商一上岸，一眼就看見了林棲巖手中的斑石鯛，“這誰打的？” 林棲巖丟他一眼神讓他自行體會。 “臥槽，陸岙你運氣也太好了吧？”林貢商不甘心地瞪著斑石鯛，“我們在這片海域打魚都快打了半年了，還是第一次見到斑石鯛，怎麼你一來就撞上了？” 陸岙坐在

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