二個之多？

不過在本地，外面擺攤的擔擔麵，就是這麼的講究。

的確是十二個調味料，不過豬油給的很少，畢竟只借個味道而已，倒是肉沫給的很足，一大勺子蓋在面上。

邱春山一吃就吃出來了：“這個辣椒油的味道我熟悉，因為不太辣，裡頭好像不單純是辣椒油。”

然後，他爸爸邱天旺就拎著錢包站了起來，笑眯眯的湊過去，跟老闆搭上了話，幸好，這個路邊攤的老闆，大概是早些年在外打過工，竟然會說普通話，說的還不錯！

第024章 是燈影牛肉

那老闆也是個實在人：“跟你說實話撒，我這裡的辣椒油，那是有秘方的，除了辣椒要我親自去選之外，還要放入八種調味料，都是我在家裡配好了的哈！”

一般的辣椒油，只是幹辣，或者是加花生芝麻，香辣。

但是他這個辣椒油裡頭，明顯不止有花生和芝麻，更有別的東西，用的也不是大豆油，而是菜籽油，這樣的油吃著不膩。

不過秘方之所以是秘方，就是除了自己沒人知道里頭有什麼東西。

“我也不要你的配方，要的話，會花錢買的，我是想問問，您這手藝，年前恐怕很忙吧？”邱天旺會聊天，恭維人家的手藝，這對一個廚子來說，可是最好聽的話了。

“呵呵，那是，那是，不是我吹，這辣椒油可是我的成功秘訣，你看這擔擔麵的攤子這麼多，就我這裡最紅火了，我從偷工減料。”老闆話匣子打開了，就跟邱天旺聊起來了：“東西要做的好吃，就得精細，還要捨得放料咧！”

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