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鄭府。

鄭妍芝用象牙筷子挾起一塊小羊排，優雅地放進嘴裡，輕輕咬了一口，很快，眼裡露出一絲驚訝：“咦，沒想到這籠仔飯，還別有一番風味。”

俠味堂是陸庭負責打理，自己怎麼也要支援一下，那天參觀時，聽陸庭介紹主打籠仔飯，自己沒吃過，有些好奇，現在試起來，味道還真不錯。

羊排沒有羊肉那種羊肉特有羶味，香嫩可口，比鄭廚的廚子做的還好吃，再嘗一下米飯，米粒吸收了肉菜的精華後，香軟可口，還帶著一股竹子的清香，光是聞著那味道就有胃口大開的感覺。

不錯啊，當日聽陸庭介紹時，知道陸庭做中低檔的買賣，還以為做那種不求美味、只求填飽肚子的東西，沒想到味道比自己想像中還要好。

紅菱在一旁撇撇嘴說：“是挺好吃的，就是肉有點少，很快就吃完了。”

鄭妍芝盤算了一下，很快說道：“六十五文能吃上羊肉，不錯了，現在羊肉價格昂貴，好的羊肉一斤要一百二十文錢，這些肉少說有三兩，一斤有十六兩，光是肉錢就要二十多文，還要加上菜錢、燈油火蠟、人工、租金等，對了，還送了一份羊骨湯，還行。”

對一個明算高手來說，鄭妍芝很快就能算出陸庭的成本，估計出大致利潤，再結合紅菱描述的細節，得出的數目讓鄭妍芝有些驚訝。

俠味堂上菜的速度太快了，客人基本不用等，別的酒樓一張桌招待一輪客人的時間，足以讓俠味堂招待三四輪，第一天開張，像自己的捧場客不少，帶動的客人越來越多，最重要是口碑都是一邊倒的好。

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