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第38章:訓媳

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冬至到了月尾,過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個節氣迴圈的開始,也是一個吉日,每當這個時候,家家要磨黃米,包黃豆包,包不起的窮人家會做些冬至圓。

俗話說的好,‘吃過冬至圓,就算長一歲’。

程家是村裡最窮的,所以從來都沒有包過黃豆包,到是會買些糯米麵做些冬至圓。

把糯米麵裡倒入開水,做成米漿,再瀝成團塊,然後搓成長條,再一塊塊的摘下,方便一會搓圓,用手搓成大小相等的圓,條件好的人家,會買些山楂回來熬,用熬出的湯合面,這樣有紅色的麵糰,有白色的麵糰,紅的叫“金圓”,白的叫“銀圓”,將水澆開,把做好的冬至圓倒入鍋中,加入糖,蓋上鍋蓋煮一下,待水沸騰且湯糰浮起水面後,將冬至圓撈出即可。

往年沒有分家的時候,這些活都是張氏做,現今分家了,看著家裡從鎮上買回來的那點糯米麵,程老太太捨不得讓王氏浪費了,就親自動手。

這事還有過一段插曲,前一天晚上吃飯時。

程老漢落下筷子,才說話,“明天就是月末了,叫老大媳婦和桃花一起過來包冬至圓吧。”

在程老漢的想法裡,過節就是該熱熱鬧鬧的,全家人也該在一起,哪怕是分家了,尋也是一家人,打斷骨頭還連著筋呢。

程老太太不樂意了,啪的一聲落了筷子,“總共就買了半斤的糯米麵,按人頭分一人一碗,叫她們娘兩過來那還有兩個人吃不上,誰不吃?”

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