手壓扁，餅皮的正反兩面在擀之前皆是先撒了層白而飽滿的芝麻上去，芝麻被她用擀麵杖一擀，直接嵌入鬆軟的面中。於是，一個個擀好的薄餅皮上掛著點點芝麻，顯得很是誘人。

有的餅皮裡的肉餡兒因擀的力氣較大，不小心漏了點肉餡兒出來，許閒香也不在意。

畢竟，鍋盔有時露在外面的餡兒蠻香的。

她沒有烤鍋盔專用的那個烤爐子。

但這對一個廚師來說有什麼難的呢？

只有有一口鍋，她就能做出自己想做的吃食。

故而，許閒香選擇用平底鍋烤鍋盔，雖然可能和烤爐子烤出來的不甚相同。平底鍋中放了油，一個個鍋盔被她放進鍋裡慢慢翻烤，芝麻受了熱逐漸散發出濃郁的香氣，鍋盔的表面也有純白變成了明亮的金黃色，甚至連小小的芝麻粒也是穿上了一層金黃的外衣。

鍋盔一會便做好了。

做好鍋盔，她又熬了三瓶醬，一瓶辣椒醬、一瓶香菇肉醬、一瓶豆瓣醬。

姜淮來的時候，許閒香已準備妥當。

“淮哥哥，你們三人先吃一個墊墊肚子再趕路。”

姜淮聞著誘人的香氣，晨起未進早食的他已腹鳴如雷，伸手接過鍋盔。鍋盔薄薄的的，有的地方肉餡兒露了出來給烤成深深的焦黃色。一口咬下去，又脆又酥又香，還能聽得見咬餅那聲清脆的‘咔嚓“聲，格外動聽。

鍋盔外焦裡酥，十為香脆，平底鍋的煎烤雖比不上爐火，卻也是將麵餅烤到了十成十，徹底激發了麵餅的香脆酥勁。夾在裡面的肉餡兒散發出濃郁的肉香，麵餅在這份肉香的烘托下愈加酥脆中裹挾著令人忘不掉的醇香，香濃回味，雋永無窮。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理網頁】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

使用【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟並收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通網路。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)