豆，總要一手拿著一半，另一半放在嘴裡嚼半晌再熟練地褪去外皮後將之扔了。

他看得不明所以，但是香氣一陣又一陣衝進鼻子裡，容不得他再細細思量。於是，只好學著許閒香的樣子，拿了一個毛豆放進嘴裡，驀然驚住了。

毛豆外皮已被洗乾淨，但翠綠色的表皮放在嘴裡，仍是感受得到表皮粗毛的粗礪感，微微扎得舌頭癢癢的，卻不令人厭煩。他稍稍一用力吮吸，毛豆表皮及內裡的汁液一起流進嘴中，香香的、鹹鹹的，隱隱帶著三分麻意、一分辣意。而後咬破錶皮，滾圓鮮嫩的毛豆瞬間溜進嘴裡。

他方才說得口乾舌燥，卻一直沒喝面前的酸梅湯。這會子，毛豆清利熟嫩，混著鹹香微辣的湯汁，一起出現在他嘴裡，只覺著乾渴無比的嘴彷彿瞬間如遇清泉，不僅得了救，還被靜靜滋潤著。

毛豆香氣不濃，味道略顯清冽而不厚，正是如此，他被吸引著一個又一個吃著，不多時面前的毛豆皮已堆成了小山狀，但齒間殘留著毛豆淡淡的香氣，仍感意猶未盡，腹內也不覺壓沉。

他沒忍住打聽了一句：“看著是水煮的，沒想到這毛豆吃起來卻是鹹香辣各種滋味俱全啊，讓人停不住嘴啊。不知這算是什麼法子呢？”

許閒香手上殘留著毛豆汁液，正在擦手，聞言抬眸道：“蔡大哥，這是五香毛豆，雖是水煮，但功夫是一點沒少的。”

聽許閒香這樣說，他深有同感地點點頭。

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