劉壽慶先用殺豬的刀給豬破膛開肚，拿下內臟，再用大砍刀把豬砍成兩邊。

新鮮乾淨的豬肉冒著熱氣兒，被移到了案板上，接下來進行是分豬肉的程式。

你兩斤，我三斤，他四斤，用稻草繩拴住的豬肉分到了各買家手汁…

林有德負責收錢，其實今收不了多少錢，好多鏡湖組的人，都是賒賬，林有德拿著一個本子和一支筆，沒帶錢來的人就在本子上記一下名字和豬肉的斤兩。

賒賬要等到臘月才能還上，倒是林有德的一些親戚，一個個都把錢付清了。

鏡湖組的人大多數很窮，難得吃上一頓肉，這種可以賒漳豬肉很行銷，很快就分完了，而屠夫一般是不願意賒漳。

如果賣豬的錢急著用，是不會以這種方式處理豬的，都是賣給屠夫，三四後，屠夫就會把錢全付清。

林有德不缺賣豬的錢，所以他比較願意以這種方式處理豬，目的並不是為了多賺一點錢，而是想透過這種方式盡微薄之力救濟一下窮苦人家。

其實，好多人家，去年的肉錢都沒有還上，林有德是不會上門催討的。

上次沒還錢的，今又來剁肉，林有德更加熱情接待，生怕人家面子上過不去……

一年下來，林有德家要殺三隻豬，端午節殺一隻，中秋節殺一隻，臘月二十四五殺一隻，只要是鏡湖組的人，每次都可以賒賬。

林有德一直有一個夢想，想成為他的老父親林忠庭那樣的人，樂於助人，不遺餘力幫助窮苦鄉親，還曾帶領鄉親們過上了不愁吃不愁穿的好日子。

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