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上山

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劉老太太:“今天村裡組織大家去找山貨,交給隊裡一部分後自家可以留一些。”

劉一苗:“糖炒栗子味道不錯,栗子可以多摘一點。”

劉老太太:“你姑喜歡吃,你們可要多摘點”幾個孩子聽直點頭。

劉一苗也跟著一起上山了,她想著村裡人還有許多糧食不夠吃的,這些山貨都在山外圍,深山裡大家都不敢去,這些東西分到每戶手裡也就一百多斤。去殼了更不多。

劉美他們以前也來過山上收山貨知道哪裡板栗多,就帶著劉一苗過去了。那邊已經有村裡人在撿樹底下落下的板栗球。

劉餘比較機靈,他立馬爬上樹用竹竿拍打板慄樹枝,劉一苗和劉美就在樹底下撿板栗,劉餘和劉土就到另外一棵板栗樹下撿,一會幾人就裝了幾麻袋了。這些看著多,回去把外面的球刺一剝就剩下幾顆板栗。這些球刺弄回去也可以燒火做飯。板栗有補腎健脾,強身壯骨,益胃平肝的功效,多食板栗對身體好。板栗還可以燉雞做栗子糕等。劉一苗讓他們先把大人叫過來把東西抬下去,找一個人看著板栗,幾個人又去找核桃了。

核桃外面有一層青色果皮,摘下來後用小刀把青皮去掉就是裡面的核桃了。青皮容易把手染黑,這裡有沒有塑膠手套,只能直接去皮了。核桃仁含有豐富營養,所以雖然去皮去核都很麻煩,還是要儘量多弄一些核桃的,這個在收購站賣的價格也很高,旭東城裡人補充營養就會買這個。所以劉一苗家也儘量多摘一些。

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