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葛根的分佈區域:遼寧、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、廣東等。大河村後面有幾座山，肯定會有葛根，但不知道具體在哪個地方。

葛根最好在冬季（12～2月）採挖，此時葛根已經停止生長，進入休眠期，積累了很多有效成分，品質最好。可是現在要填飽肚子管不了這麼多了。

劉一苗說:“媽，我想去看看外面有沒有野菜。”

劉老太太:“乖寶就是勤快啊，你不要去，外面太陽這麼大，再說有野菜的地方都被人採了，大家誰不想攢點糧食，你不用去看了。”

劉一苗:“我早上去，也不是太熱，媽你不是說我運氣好的麼，萬一找到呢。”

劉老太太:“那讓劉美和劉麗跟你一起去。”

劉老太太:“劉美，劉麗跟著你姑，不要讓你姑累了。有什麼事情你們做。”劉老太太恨不得自己也跟過去，她還要掙工分，只好讓兩個小丫頭跟著。

劉一苗帶著劉美和劉麗像山上進發了。劉美道:“姑啊，山坡上的野菜都被人割了，我們再找其它地方吧。”

劉一苗:“這附近你有沒有看過一種粗壯的藤子，長的可能有七八米長，藤子上都是黃色硬毛。”

劉美:“我看過這種藤子，也不能吃，沒有人挖，這片山坡就有，我帶你看看。”

劉一苗一看果真是葛根，由於一直沒人挖，長得還挺多，她讓劉美和劉麗跟她一起挖。劉美記得劉老太太話，不然劉一苗動手。

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