薺和豬肉。因為做出來的菜形狀像荔枝而得名。

面前這兩盤菜從賣相上來看，一個個荔枝大小的肉丸均勻的碼放在瓷盤之中，紅色的料汁澆在上頭，色澤紅潤，上頭撒著點綴用的蔥花都散發著誘人的光芒。荔枝肉並不難做，這兩盤菜的賣相不相上下，這樣一來就要從味道上面見真招了。

雙方做了一樣的菜，焦拾秋神色倒是鎮定，另一位選手卻是忍不住傲慢的看了他一眼。

焦拾秋的食材都是他挑剩下的，從用料上他更勝一籌，做菜要是食材不對，那可是全盤皆輸的。

他都迫不及待看著焦拾秋落敗的神情了。

觀眾都是從頭看到尾的，自然也知道這一點，忍不住道：“食材用的都比人家差，不會要輸了吧？”

雖說都是主辦方提供的，但是誰都知道，食材這種東西，你要是稍微拿的不新鮮一點都很影響口感，如果想要把這點掩蓋過去就不可避免的要加重料。

而一道菜不管做的多好吃，調味料一旦佔據了主導地位，那這道菜吃起來的口感也會大打折扣。

這樣看來，那小帥哥不是輸定了？！

大夥心裡一緊，紛紛看向了評委席。

評委們第一個吃的是馬安這邊的選手的荔枝肉，第一口下去荔枝肉酸甜的口感豐富在口腔，肉質鮮美，確實能稱得上一句好吃。

評委們互相看了一眼，漱了口之後又伸向了焦拾秋所做的荔枝肉。

實際上，兩道一樣的菜後品嚐的那道會比較吃虧。前面有了一個不算差的做比較，那第二道自然也會苛刻一點。

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