立刻離開，說是要留下來給她幫忙。

店裡的豬油用完了，阮綿蠻找了個剝蒜的活給老爺子幹後，便開始切豬肉準備熬豬油。

早上去市場挑選的新鮮豬背肉洗淨，汆水，切成大小一致的小塊，鍋裡下水，水燒開後下豬肉丁，等將水煮幹油開始冒出來時，阮綿蠻將切好備用的五花肉丁下進入一起炸。

若只是為了豬油，自然不必這麼麻煩，直接用水慢慢熬就是，可若是想吃到更美味的豬油渣，自然得加些瘦肉進去味道才會更香。

“你這是在熬豬油？”吳老爺子聞到香味抬起頭來。

阮綿蠻一面揮動鍋鏟一面道：“是啊，到時候剩下的豬油渣還可以拿來炒飯。”

“嚯！豬油渣炒飯，想想就香。說起來，我們那會，豬油渣可是好東西，尋常可吃不著，只有過年時大隊上分豬肉時才能吃到，那時候誰家裡要是熬豬油，大隊上的孩子才真是會被饞哭。”

“您喜歡的話，中午就做豬油渣炒飯，再給您加兩個雞蛋。”

“那感情好。”

阮綿蠻說到做到，等熬完豬油將店鋪開啟後，就給他做豬油渣炒飯。

在她炒飯的過程中，聞著香味有點饞的吳老爺子悄沒聲地拿起碗筷，從裝豬油渣的盆裡夾了一些到碗裡後就開始偷吃。

時光像是一瞬間回到幾十年前，幾歲的孩子站在鄉下的土灶臺旁，望著盤子裡散發著香氣與油光的豬油渣，趁著家長不注意，偷偷捏一個塞進嘴裡，顧不得燙的咀嚼起來，那滋味，一輩子也忘不了……

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