劉大妞笑著轉身出了屏門，未幾，就見她端了個托盤過來，托盤上有二粗瓷盤，但粗瓷盤上卻盛放著兩個雖不算華貴但比較精美的小碗。

碗裡盛放著切成大小合適的西瓜、蘋果、梨、酸梅等各式水果，攪拌在一起，碗內還有冰沙和牛乳。

雖然和後世的冰激凌還有些距離，但已經並不遙遠了……

各式水果的香味混在一起，酸甜冰涼的氣息迎面而來，讓寶玉和琪官神情一清，眼睛都亮了起來。

薛蟠看著眼饞，道“怎就他二人有，我老薛的呢？”

賈薔笑道“不急，他兩個像女孩子，所以給他們吃這些。我們吃些爺們兒的，過癮。”

不等薛蟠再說什麼，馮紫英則好奇道“薔哥兒，你還能從國公府冰庫裡取到冰？”

北方大戶人家通常都會在冬月便開始在冰河裡取冰，然後置放在冰窖裡。

規模大者，一次藏冰數萬塊。

小者，也有上千塊。

只因夏日酷熱，往往大半藏冰都難以得用，只有三成可用。

所以即便在大戶人家，冰也不是敞開供應的。

賈薔搖頭道“沒有，是我用了個古方兒弄來的。”

馮紫英明顯眼睛一亮，笑道“我從《宋朝會要》等古籍裡也看到過，宋人善以硝石製冰。只是南宋以後，蠻族南侵，數百年征戰中，前人精華丟失大半，這硝石製冰的秘方也遺失了。雖有人動過腦筋，以生硝製冰，可要麼難以成冰，要麼製出一點冰來也有硝味，還帶著毒性。沒想到，薔哥兒竟能得到古方兒。僅憑這一方兒，薔哥兒以後也能日進斗金。”

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