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第二卷 第七十九章 粵式糖水

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接下來的荔枝咕咾肉又是不同於前面兩道菜的口感,不管是牛奶還是大黃魚都是十分鮮的存在,而且顏值清淡雅緻,對比荔枝咕咾肉就顯得濃墨重彩了不少。

有著瑩亮透明質感的荔枝,以及被炸製得外面一看就十分酥脆的肉塊,全部都被一層透明粘稠的芡汁包裹著,平白增添了兩分仙氣。

荔枝和炸制的肉塊幾乎同等大小,形狀類似,要不是顏色不太一樣,幾乎都會以為除了配菜以外只有一種食材了。

“咔擦”

咬上一口表面雖然因為芡汁的浸潤顯得有些軟,但是隻是薄薄的一層而已,裡面還是十分酥脆的,再裡面又是軟嫩的存在,最後才是多汁的肉塊,軟嫩豐腴,將肉的風味表露無疑,加上荔枝的點綴,水果的清香氣十分好的綜合了肉的油膩感,使得整道菜根本不像是看到的那麼油潤,相反顯得十分清雅淡然。

“我終於知道原來全國最好吃是這麼好吃,食物還可以這麼美味。”

凌舒舔了舔嘴角沾著的一絲芡汁,那真的是一點也不想浪費。

“其實認真說起來袁主廚說是亞洲最好吃的也不例外,我記得之前有好幾篇報導就是這樣報導的,而且我覺得肯定是事實,我活了二十多年就沒有吃過這麼好吃的東西,不管是什麼食材到了袁主廚手裡那絕對是翻天覆地的變化,只有好吃可以形容。”

林紓難得跟閨蜜一起吃飯,自然要分享一下對於自己崇拜的廚師袁州的看法了,畢竟在別的朋友面前還是要保留兩分不食人間煙火的小仙女人設,但是閨蜜這裡就可以隨意了。

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