意自己完成。

每個人有一個小時的準備時間，秦欣做完這些，也差不多快到時間，其實秦欣的動作不慢，主要是那會給雞胸肉和豬肉按摩，給乾貝搓絲的時候用了一些時間。

工作人員把秦欣做好的食譜，放在外面的桌上，一個小時的時間到了，所有的人停下手中的動作，十位參賽選手的產品被擺成一排。

秦欣看了眼，自己右邊那位參賽者做的是首烏雞丁。無論擺盤還有食材的顏色，都做到了絕佳，不愧是能進入全國一百強的的選手。

三位評委從一號，也就是秦欣做的菜開始品嚐。

左邊是繡球乾貝，右邊則是一杯暗香湯。

剛才只有一位評委看到暗香湯，這會另外兩位看到，不免有些驚訝，“這是你去年做的？”

秦欣，“是今年三月做的，剛好在國外遇見了臘梅。”所以做了暗香湯。

評委先嚐了繡球乾貝，最先嚐到是丸子裡的肉味，讓人食慾開啟，還能嚐到一絲絲冬筍和香菇的味道，似乎每一口都能讓人品出不一樣的感覺，尤其是最外面乾貝絲帶來的鮮味，昇華了整個味道。

那位第一個發現暗香湯的評委，第一時間倒了小半杯暗香湯出來，入口，感覺身體旁邊似有梅花在飛舞，再吃上一顆繡球乾貝，口中的香味更甚，陣陣清香加上繡球乾杯的醇香，這是怎麼一種搭配！

三個評委站在秦欣做的菜前，一邊點評，一邊吃，說了半天，也沒找出一句不好的缺點，最後還把一整盤菜和暗香湯喝完，三位評委最後給的分數分別是10分，10分，10分。

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