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正文 第71節

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麻辣香鍋準確來說是一道土家菜,源於縉雲山一帶土家族老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。

味道十分美味,而且口味多種多樣,只用幾樣食材任意搭配好,烹飪時間短,只炒4~7分鐘即可出鍋食用,不過在九七年還聲名不顯。

7分鐘的出菜時間那就肯定是先吃蘇寞的了,可蘇寞卻是一反傳統,鍋鏟不停的翻轉,漂亮的杏眼死死盯著計時器,居然不看鮑迪富一眼。

時間滴滴答答,兩個鍋中的紅油滋滋作響,兩股不同的香味開始在空中糾纏撕殺。

不同於蘇寞的柔美,第一調味師鮑迪富慢慢也開始展示他作為重慶調味師第一人的實力。

場下的觀眾除了胡金英,所有人都是一臉震驚的望著那壯碩的身影,包括秦李劉三人也是瞪圓了眼睛。

只見鮑迪富兩隻巨掌電光火石般的翻轉抓拿,顛鍋轉勺,所有動作一氣呵成,那香氣濃郁得宛如實質,就像一頭狂暴的獅子,直撲人心。

這一切高階調味師都能做到,之所以用眾人的臉上表情是震驚,是因為鮑迪富的雙眼是閉起來的,他炒料居然是憑感覺,就看了一眼灶臺,一眼過後,全程不再睜眼,驚呆眾人。

“這,這簡直不可思議,”李少洪廚藝畢竟是才入門,鮑迪富的操作對他來講,太過神奇。

不知道是不是巧合,就在蘇寞的計時器歸零,宣佈她的麻辣香鍋做好時,鮑迪富雙手一背,緩緩睜眼:

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