在習俗上，五十歲前所做的生日稱「內祝」，也就是在自家內做生日慶祝之意。到了五十歲時所做的生日才可稱「做壽」，而親朋好友也要送賀禮祝壽，之後每十年做一次，稱為大生日。一般做壽，各年紀有所不同稱呼，稱呼為下：

五十歲：稱暖壽、半百添壽；六十歲：稱小壽；七十歲：稱中壽；八十歲：稱上壽、大壽；九十歲：稱絳老添壽；一百歲：稱期頤。

一般壽誕的活動都由子孫發起，除了要佈置壽堂外，還要準備供品祭神拜祖，並準備壽宴招待親友。在壽 宴的菜餚中，豬腳麵線是不可或缺的，豬腳像徵強健，麵線像徵長壽，祝福壽星身體健康、長命百歲。吃壽麵時，要將壽麵拉高抽長，表示壽星將會福壽綿長，忌諱 從中間咬斷。前往祝壽的親友以禮盒、酒或紅包等賀禮來祝壽，主人則回以壽桃、紅蛋、豬腳麵線、紅龜粿來回禮。出嫁的女兒則要加送雞、蛋、桃龜、衣服、金 飾、紅包賀母壽；加送鞋、帽、衣服、紅包賀父壽，俗稱「拜壽」或「敬壽」。

祝壽的賀詞有：福如東海、壽比南山、日月長明、松柏長春、榮壽誌慶、無量壽佛、

晉爵延齡，永祝遐齡、鶴算龜齡、南山獻壽、壽域宏開、奉殤上壽等。

做壽當日要祭拜家中神明及祖先，感謝神明及祖先的庇佑。祭拜完神明及祖先後，子孫依序向壽星跪拜，並道賀祝壽。

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