日期:2009-04-06 14:43:52
各位觀眾大家好,又到了《李錦記特約——朱太廚房》的時間,今天要教大家做的這道菜,名字叫做金龍穿玉柱。
這道菜呢,首先我們把兩根絲瓜燙熟,然後切成一截截的,大概像拇指那麼長就可以了。
然後呢,我們一邊把蝦放進鍋裡煮熟,一邊用小湯匙,把絲瓜中間的瓤掏空,哪,就像這樣,慢慢地掏。
最後呢,我們在絲瓜中間塞上切碎的火腿腸,當然還有我們的李錦記XO醬,再把煮熟的鳳尾蝦插在上面,露出漂亮的尾巴。
這樣子就大功告成了,大家看,是不是很像一條不想活了的龍,一頭撞進柱子裡,只剩下尾巴露在外面咧?
好了,不知不覺中,我們的節目時間又到了,明天同一時間請繼續收看《李錦記特約——朱太廚房》,我要教大家做的是紙包雞包雞包紙包紙包雞……
我把最後這道菜端上餐桌,然後招呼gigi過來吃飯。gigi老師檢閱了一下餐桌,誇獎道,咦,賣相不錯嘛。
我搓著手說,where where,都是您教導有方。
gigi坐了下來,拿起筷子說,少貧嘴,光有賣相可不行,讓我先試試味道,嗯……
我緊張地看著gigi,她細嚼慢嚥,似乎正在細細品嚐。
我忍不住問,怎麼樣,好吃嗎?
日期:2009-04-07 09:08:06
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